Специалистами "ЮЖНЫЙ ПОЛЮС" была выполнена обвязка винификаторов по временной схеме для винодельни братьев Липко (г. Севастополь). В проекте применена автоматика EVCO (Италия), э\м клапаны (серия для теплоносителей) OLAB (Италия), датчики температуры Pt100 Овен (Россия).

Семейный проект Алексея и Ивана Липко, основанный в 2017 году. На базе винограда, выращенного на двух различных севастопольских терруарах, семья Липко выпускает вина под торговыми марками Domaine Lipko, Penpalo, «Поместье Трензина» и «Графская балка». В 2021 году вино «Red Blend Поместье Трензина» урожая 2019 года вошло в сотню лучших российских вин по версии рейтинга Forbes Top100Wines.ru.